THE KULOVE（ザ　クロベ）(ざ　くろべ) | 黒部・宇奈月

見て楽しく、食べておいしい
新しい富山土産が登場

黒部市の広告会社『MITAI』のクリエイティブ・ディレクターと、中華料理店『藍菜坊』の料理人、和菓子店『昌栄堂』の菓子職人がアイデアを出し合い、新しい富山土産を考案した。その名も「ダームクーヘン」は、全国的に知名度が高い黒部ダムをイメージしたお菓子。１年以上かけて試作を重ねた力作で、これまではイベントを中心に販売を行ってきたが、９月からはオンラインサイトでの扱いが中心となる。ふんわりとした食感のビスキュイ生地の間には、５年以上漬け込んだラムレーズンやベルギー産のホワイトチョコなどこだわりの素材がサンドしてある。 形状は黒部ダムの堰堤を再現した。話題性十分の富山土産を味わってみよう。