朝山精華堂(あさやませいかどう) | 旧福野・旧井波 | 和菓子・甘味処

福野の人たちの思い出が蘇る
手作りのおいしさが詰まった和菓子

色鮮やかな上生菓子や「桜餅」など、四季折々の風情を感じられるお菓子が数多く揃う『朝山精華堂』。福野で９代も続く老舗和菓子屋の名物は、180年ほど前から作られる「千代の梅」。梅のような小さな形で、やわらかい求肥の中にポツンと一つ有平糖の白いしんが入り、思わぬ風味が楽しめる。