立山堂餅店(たてやまどうもちてん) | 南部（掛尾、布瀬、二口など） | 和菓子・甘味処

香ばしく焼いた団子に黒蜜の甘味がからむ富山市の名物だんご

米粉ともち粉を半々で混ぜて作るお餅屋のだんごは、真ん丸ではなく、平べったい形も印象的。り「お餅は温かい方がおいしいから」と、注文を受けてから焼いてくれる。だんごにたっぷりからんでいるのは沖縄の黒糖でつくる“黒糖だれ”で、餅の焼き目を付けた香ばしさにとてもよくあう。