GUENON(グノン)(ぐのん) | 北部（岩瀬、四方、上飯野など） | フランス料理

創作料理、自然派ワイン、日本酒
ソムリエがいざなう美食の世界

　和をベースにフレンチの技法で仕上げる創作料理。そしてワイン、日本酒とのペアリングが愉しめるお店がオープン。オーナーでもあるソムリエがセレクトするお酒はフランス、そして最近盛り上がりを魅せる北海道の自然派ワイン（無農薬ワイン）など。料理によっては大阪の秋鹿や秋田の新政などの日本酒をチョイス。おいしさを追求するために食、酒のジャンルの国籍は問わず、提案しているそう。洗練された空間で、大切な人と特別な日に過ごしたい。