Reiwa Pancake(レイワ パンケーキ)(れいわ　ぱんけーき) | 黒部・宇奈月 | カフェ・コーヒー・紅茶

地元食材を使ったふわっふわの焼き立てパンケーキ

　富山県産の米粉と玉子を使ったパンケーキはオーダーを受けてから30分かけてじっくりと焼き上げる。県内外を食べ歩いて改良を重ねた渾身のレシピは、ふわっふわなのにきちんと食感を楽しめる絶妙さがポイント。珍しい古代米を使ったヘルシーなものから２ヵ月ごとに変わる「今月のパンケーキ」など、いつ来ても何を食べようか迷ってしまうラインナップも魅力。