Enoteca Bar 和伊之介(えのてかばーる わいのすけ) | 旧福野・旧井波 | 南欧・イタリア料理,洋風居酒屋

野菜の美味しさを知る和とイタリアンの融合

女性同士や一人でふらりと訪れる地元のお客さんで賑わう『和伊之介』。県内外のイタリアンで修業したシェフが、この土地ならではの味で迎えてくれる。料理はどれも美味しい富山を感じられるものばかり。野菜は近所の直売所や生産者から旬のものを仕入れ、麦屋ポークや氷見牛など、要所に地元食材が使われている。手頃なアルコール類も豊富。イタリアンがより身近になるお店だ。