L'ensoleiller（ランソレイエ）(らんそれいえ) | フランス料理

栽培も調理も、時間をかけて丁寧に
シェフと農家の愛情が、器の中でひとつになる

地元の農家から自然農法や有機栽培の野菜を直接仕入れ、野菜本来のおいしさを楽しめるメニューを用意。地産地消をテーマに、お肉や魚介などの素材はもちろん、器も富山県産のものを多く使用。