福光屋食堂( ふくみつやしょくどう) | 旧福野・旧井波 | 活魚・海鮮料理・かに・うなぎ

門前町で愛される歴史香る蒲焼の味

名物でもある「どじょう蒲焼」は、独特のほのかな苦みと歯ざわりが好まれる。またうなぎは、背開きしタレをつけ３度焼きされた香ばしいうなぎ。どちらも、初代から90年以上守る甘辛いタレを継ぎ足しながら、炭火でじっくりと焼かれる。地元のお客さんのみならず遠方からのリピーターも虜にしている。