すし屋の城光( すしやのじょうこう) | 氷見市 | 寿司・回転寿司

魚本来の旨味を伝えたいと氷見で新たな定番握りを切り拓く

　地元の魚や貝類を使って味付けをして、魚本来の風味を味わってもらえるように提供している。多彩な調味料と薬味などを組み合わせる握りが魅力的。握りたてを味わいたい。