Bistro食堂　 ふらいぱん(びすとろしょくどう ふらいぱん) | 西部（五福、呉羽など） | 南欧・イタリア料理,フランス料理

石窯と女性職人が生む本格ピッツァ

今年30周年を迎えた「ふらいぱん」の新たな看板が、石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ。入口を開けてすぐ、重厚な存在感を放つ石窯は、世界に３台しかないという希少な逸品。450℃の高温で一気に焼き上げる石窯と県内では初の女性ピッツァ職人の手腕により、香り高くモッチリとした本場ナポリの味が再現される。メニューには、これまで多くのファンに愛されてきた洋食やフランス菓子ももちろん健在。新たな美味しさの仲間入りで、通う楽しみがまた増えそう。