そば・うどん/氷見市

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お食事ができる製麺所オープン!
打ちたて生の氷見うどんを食べられるお店

氷見うどんの製麺所内に生の手延べうどんを食べられるスペースをつくりたかったと昨年の7 月にOPEN。生の氷見うどんが食べられるのは県内でも珍しい。手打ちのうどんは煮崩れがしやすく、手延べうどんはコシが少し弱くなってしまう。その弱点を克服したのが、生の手延べ氷見うどんである。小麦をこねてから熟成を繰り返しまる2日かけて延ばすことで、もちりとした食感、弾力・のどごしの良さ・ほどよいコシが楽しめる。店主のモットーとして、狒杼を超えた美味しさ?をお客に提供することを大事にし、麺そのものの美味しさを伝えることを徹底。そのため、実際に店内で生麺の手延べを体験できる機会ももうけている。今後は、氷見パスタ麺を使用したパスタメニューも増やしていく予定。

おすすめシーン 家族 座席数
食事料金 2999円以下 貸切 -
たばこ -    

お食事ができる製麺所 なごみのマップ

お食事ができる製麺所 なごみの基本データ
住所 氷見市窪852-6
なごみの詳細地図
駐車場 20台
営業時間 10:00〜14:30、17:00〜20:00
定休日 無休※臨時休業あり 
TEL 0766-73-7309
お食事ができる製麺所 なごみの基本データ
住所 氷見市窪852-6
駐車場 20台
営業時間 10:00〜14:30、17:00〜20:00
定休日 無休※臨時休業あり 
TEL 0766-73-7309

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お食事ができる製麺所 なごみの掲載情報は、2016年12月12日現在のものです。お気づきの点がありましたら、お問い合わせよりご連絡ください。

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