料亭・割烹・会席,和食・おでん・鍋(すきやき・ちゃんこ)/西町周辺,中心部その他(磯部、大泉など)

ふくや

冨久屋

076-461-3589
予約受付時間 

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いつまでも舌と心に刻まれる店主の創造性に満ちた料理

「冨久屋」はプロの料理人たちも足を運ぶ隠れた名店。20年以上”土造り”にこだわった南砺産の有機野菜など、富山産の上質な素材を吟味して作る料理は、たとえばおひたし一つを取っても野菜そのものの持ち味にダシの旨みをピタリと寄り添わせ、素材同士の繊細さを巧みに引き出している。「余計なものは使わない」という品々は、煌びやかではないけれどいつまでも記憶に残る味。コースのみの料理だが、決して敷居が高いわけでもなく、誰かと特別な時間を過ごしたいときに訪れたくなる一軒。

富山産の上質な素材を吟味して作る料理は、素材同士の繊細さを巧みに引き出している。

富山産の上質な素材を吟味して作る料理は、素材同士の繊細さを巧みに引き出している。

おすすめシーン 接待,デート 座席数 全30席
食事料金 5000円以上 貸切
たばこ 禁煙    

冨久屋のマップ

冨久屋の基本データ
住所 富山市白銀町7-7 2F
冨久屋の詳細地図
駐車場
営業時間 18:00〜23:00(LO21:00)
定休日 日曜、第3月曜
TEL 076-461-3589 (予約受付時間:)
冨久屋の基本データ
住所 富山市白銀町7-7 2F
駐車場
営業時間 18:00〜23:00(LO21:00)
定休日 日曜、第3月曜
TEL 076-461-3589 (予約受付時間:)

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冨久屋の掲載情報は、2015年10月15日現在のものです。お気づきの点がありましたら、お問い合わせよりご連絡ください。

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