ラーメン/北部(岩瀬、四方、上飯野など)

めんや いっかく

麺家 一鶴

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店一番の千両役者
濃厚スープに旨味たっぷりの至高の一杯

鶏ガラ、豚骨の動物系と煮干し、カツオ・サバの魚介系素材でつくるスープが自慢。スカスカになるまで炊き、骨の髄まで旨味エキスを抽出する。雑味なく、素材の持ち味を100% 生かすため、野菜は一切使用しない。定番人気の「らーめん」には鶏白湯、「濃厚らーめん」は豚骨ベース、「まぜそば」はラーメンパスタ風などと、異なる美味が楽しめるのもいい。試行錯誤の末に完成したスープ、全粒粉を使った自家製の麺、手間暇かけたチャーシューの黄金比率で合わせた珠玉の一杯から立ち上る芳醇な香り。滋味が口いっぱいに広がる。店主は雪原に凛と佇む純白の鶴、ストイックな求道者のようにラーメン道に真摯に向き合う。

特製つけめん 950円<br>チャーシュー、卵、メンマが、通常の「つけめん」より割増し。極太の自家製麺は250gと食べ応えあり。濃厚スープにストレート麺がよく絡む。

特製つけめん 950円
チャーシュー、卵、メンマが、通常の「つけめん」より割増し。極太の自家製麺は250gと食べ応えあり。濃厚スープにストレート麺がよく絡む。

おすすめシーン 女性同士,デート,家族 座席数 全16席
食事料金 2999円以下 貸切 要問合せ
たばこ -    

麺家 一鶴のマップ

麺家 一鶴の基本データ
住所 富山市中島1-3-36
一鶴の詳細地図
駐車場 10台
営業時間 11:30〜14:00(LO13:55)、18:00〜20:00(19:55)※夜スープが無くなり次第終了
定休日 日曜、火曜夜、木曜夜、土曜夜、祝日夜
TEL 090-8099-7887
麺家 一鶴の基本データ
住所 富山市中島1-3-36
駐車場 10台
営業時間 11:30〜14:00(LO13:55)、18:00〜20:00(19:55)※夜スープが無くなり次第終了
定休日 日曜、火曜夜、木曜夜、土曜夜、祝日夜
TEL 090-8099-7887

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麺家 一鶴の掲載情報は、2013年05月15日現在のものです。お気づきの点がありましたら、お問い合わせよりご連絡ください。

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