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野菜の美味しさを知る和とイタリアンの融合2017年03月10日

女性同士や一人でふらりと訪れる、
地元のお客さんで賑わう『和伊之介』。
県内外のイタリアンで修業したシェフが、
この土地ならではの味で迎えてくれる。
料理はどれも美味しい富山を感じられるものばかり。
野菜は近所の直売所や生産者から旬のものを仕入れ、
麦屋ポークや氷見牛など、要所に地元食材が使われている。
手頃なアルコール類も豊富。イタリアンがより身近になるお店だ。